Poznajcie mnie bliżej

Hej! Jestem Ania - a w sieci znajdziesz mnie jako TortowAnko.

Z wykształcenia jestem magistrem dietetyki, a z pasji cukierniczką - tak, wiem - coś tu się nie zgadza.

Bo choć teoria o zbilansowanych posiłkach jest mi bardzo bliska, to moje serce od dawna bije w rytmie biszkoptów, kremów i polew.

Największą radość daje mi tworzenie tortów i słodkości - wymyślanie nowych smaków, łączenie tekstur i dopracowywanie detali. To mój sposób na odpoczynek, wyciszenie i czystą frajdę.

Na tej stronie dzielę się swoim doświadczeniem: pokazuję tortowe realizacje, prowadzę blog oraz tworzę ebooki, w których stawiam na sprawdzone receptury, estetykę i praktyczne podejście do cukiernictwa. Bez chaosu, bez przypadkowych rozwiązań - za to z uważnością i jakością.

Jeśli szukasz inspiracji, wiedzy podanej w przystępnej formie i cukiernictwa, które daje radość - rozgość się. Będzie słodko!

Buziaki, Ania